ବନ୍ଧୁଗଣ, ଆଜିକାଲି ହୃଦୟ ଏବଂ କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସାଧାରଣ ହୋଇଗଲାଣି ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେତୁ ବହୁତ ଲୋକ ଅଛନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଯଦି ଆପଣ ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ ଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ରହିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ଭଲ କାମ କରିବ ।
ଯଦି ଆମ ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ୍ ନଥାଏ ତେବେ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଭଳି ଅନେକ ରୋଗ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଲାଗେ । ପୋଟାସିୟମ୍ କେବଳ ଫଳରେ ମିଳି ନଥାଏ ବରଂ ଏହା ଅନେକ ଜିନିଷରେ ମଧ୍ୟ ସହଜରେ ମିଳିଥାଏ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ସେହି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଜି ଜଣାଇବୁ ।
1. ଟମାଟୋ ; ଟମାଟୋ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ସାଲାଡ୍ ସହିତ ସସ୍ ମଧ୍ୟ ନେଉଥିବେ ଏବଂ ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ସେଗୁଡିକ ପୋଟାସିୟମ୍ରେ ଭରପୂର, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ବାରା ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବେ ।
2. କିସମିଶ; କିସମିସ୍ ଖାଇବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଆପଣ ସେପରି ଖାଇପାରିବେ ଏବଂ ଆପଣ ସାଲାଡ, ପନିପରିବା କିମ୍ବା ମିଠା ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ । କିସମିସ୍ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ କିସମିସ୍ ଆପଣଙ୍କ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ।
3. ତରଭୁଜ: ଏହି ଫଳ ପାଣିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଜଳର ଅଭାବ ନାହିଁ, ଏହା ସହିତ ଆପଣ ତରଭୁଜରେ ପ୍ରଚୁର ପୋଟାସିୟମ ଥିବା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଭୟ ହାର୍ଟ ଏବଂ କିଡିନି ସୁସ୍ଥ ରହେ ।
4. ଆଳୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଉପଲବ୍ଧ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ । ଆଳୁ ଭିଟାମିନ୍ B6, B3 ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଯଦି ଆପଣ ଆଳୁ ଉପରେ ଲହୁଣୀ କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କର ପୋଟାସିୟମ୍ ଅଧା କମିଯିବ, ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆଳୁ ଖାଆନ୍ତି, ବ୍ରୋକୋଲି ପରି ପନିପରିବା ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ଲାଭ ଦେବ ।
6. ଆଭୋକାଡୋ: ଆଭୋକାଡୋ ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଅଟେ ଏହା କେବଳ ପୋଟାସିୟମ୍ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହି ଫଳ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି ଏବଂ ଇ ରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ତେଣୁ, ଏହି ଫଳକୁ ତୁମ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ ।
ବନ୍ଧୁଗଣ ଆମେ ଆଶା କରୁଛୁ କି ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ଖବର ଭଲ ଲାଗିଥିବ । ତେବେ ଏହାକୁ ନିଜ ବନ୍ଧୁ ପରିଜନ ଙ୍କ ସହ ସେୟାର୍ ନିଶ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ । ଏଭଳି ଅଧିକ ପୋଷ୍ଟ ପାଇଁ ଆମ ପେଜ୍ କୁ ଲାଇକ ଏବଂ ଫଲୋ କରନ୍ତୁ ଧନ୍ୟବାଦ ।
